Disse grønnsakene er best å plante på balkongen

Duften av friske urter og synet av egne grønnsaker har blitt stadig mer populært i bybildet. Stadig flere gjør små uteplasser om til grønne oaser fulle av spiselige planter og frodige krukker.

Ifølge danske Samvirke finnes det flere grønnsaker og urter som passer overraskende godt for små uteplasser. Med noen potter, litt jord og jevn vanning kan du dyrke både tomater, agurk og krydderurter hjemme – selv midt i byen.

Smarte grep som gjør dyrkingen mye enklere

Det viktigste når du dyrker på balkongen, er å utnytte plassen smart. Hengende potter og planter i flere nivåer gjør at du får plass til mer, samtidig som det ser koselig ut.

Det anbefales også å velge mindre sorter som ikke blir for høye eller store. Samtidig må du huske at planter som tomater trenger store og dype potter med mye jord for å trives skikkelig.

En annen viktig ting er temperaturen. Plantene bør ikke settes ut før faren for frost er helt over, og helst når gradestokken viser godt over 12 grader.

Disse grønnsakene passer perfekt på balkongen

Tomater er blant de mest populære balkongplantene. De trives i høye krukker, liker mye lys og må vannes jevnlig for ikke å tørke ut. Mange velger også kompakte tomatplanter som passer ekstra godt på små uteplasser.

Agurk er en annen favoritt. Den trenger stor potte, mye sol og jevn tilgang på vann. Miniagurk og skoleagurk passer spesielt godt til dyrking i krukker.

Paprika og chili fungerer også veldig bra på balkongen, så lenge de får varme og beskyttelse mot sterk vind. På varme sommerdager kan de faktisk trenge vann både morgen og kveld.

Grønnkål og urter tåler mer enn du tror

Grønnkål er både dekorativ og lett å dyrke. Den tåler kjøligere vær og kan høstes langt utover høsten – noen ganger hele vinteren.

Krydderurter er også perfekte for nybegynnere. Rosmarin, oregano, timian og salvie tåler tørke godt og krever lite stell. Basilikum, persille og mynte trenger derimot litt mer vann for å holde seg fine.

Urtene elsker sol, men må venne seg gradvis til sterk varme og vind når de flyttes ut på balkongen.

Du trenger ikke stor plass for å lykkes

Det er lett å tro at man må ha stor hage for å dyrke egne grønnsaker, men det stemmer ikke nødvendigvis. Med riktige planter, store nok potter og litt jevnlig stell kan selv en liten balkong bli til en frodig mini-kjøkkenhage.

Og kanskje smaker det ekstra godt når maten faktisk kommer fra din egen balkong.