Mange elsker stekt bacon til frokost, i smørbrød eller som tilbehør til middag.
Bacon kan virkelig løfte mange retter, men ikke alle vet hvordan man oppnår den perfekte sprøheten.
Å steke bacon er litt mer komplekst enn å koke et egg, og et vanlig problem oppstår når baconbitene legges på pannen rett fra kjøleskapet.
Dette kan føre til at fettet brenner og baconet blir seigt.
Idenyt har laget en enkel metode for steking av sprøstekt bacon:
La baconet hvile på kjøkkenbenken i noen minutter før steking, slik at det ikke er iskaldt.
Bruk en stor, flat panne og legg baconskivene slik at de ikke overlapper hverandre. Pass på at du har nok bacon på pannen slik at det blir nok fett.
Start med å varme kjelen i romtemperatur og skru deretter opp til middels varme.
Ikke vend baconet for ofte. Å snu den etter ca. ti minutter er vanligvis nok, men hold øye med baconet da plater varierer i effektivitet.
Ved å følge disse trinnene kan du oppnå perfekt sprøstekt bacon hver gang.
