Eksperter advarer: Disse 5 matvarene MÅ spises samme dag som de tilberedes eller åpnes

08/12/2023 13:00

Sofie

LIVSSTIL
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Disse matvarene kan gjøre deg syk hvis du ikke spiser dem samme dag som de tilberedes eller åpnes, ifølge eksperter.

Det skjer så lett. Du lar maten ligge, tiden går, og den havner lenger i kjøleskapet... og blir glemt.

Mens noen matvarer kan holde seg i kjøleskapet i flere dager, advarer eksperter om at andre allerede kan bli dårlige etter bare én til to dager – selv når de er tilberedt.

Dr. Tracey Brigman, en ernæringsfysiolog og klinisk førsteamanuensis ved University of Georgias avdeling for ernæringsvitenskap, fortalte DailyMail.com:

"De fleste matrester vil sannsynligvis vare i tre eller fire dager hvis de kjøles innen to timer og pakkes i en lufttett beholder. Men det er noen matvarer som er mer utsatt for bakterievekst og som kanskje må spises mye tidligere."

Her er fem overraskende matvarer som kan gjøre deg syk hvis den ikke spises innen en dag etter at du har kjøpt i butikken:

  1. Hardkokte egg

Hvis du vil at de hardkokte eggene dine skal vare lenger enn 24 timer, la dem ligge i skallet. I følge det amerikanske jordbruksdepartementet (USDA) fungerer eggeskallet som en beskyttelse mot bakterier.

  1. Kjøttdeig

Kjøttdeig holder seg bare en dag – maks to – i kjøleskapet før det begynner å bli dårlig. Den høye luftfuktigheten gjør det mer sannsynlig å tiltrekke seg bakterier så snart det avkjøles. Bakterier fra overflaten av rå kjøttdeig og pølse kan blandes inn i produktet under hakking.

  1. Cantaloupe melon

Cantaloupe bør spises så snart som mulig etter at den er kuttet, da sykdomsfremkallende bakterier vokser raskt.

  1. Rå kylling

Rå kylling kan bare oppbevares i kjøleskapet i en til to dager før den blir dårlig. Selv etter tilberedning anbefaler de at du kaster den etter fire dager. Kylling er spesielt utsatt for salmonella fordi den er mindre tett enn rødt kjøtt som biff.

  1. Kokt ris

Kokt ris kan bare holde seg en dag i kjøleskapet før den blir dårlig.

Læs også:

Hva brukes det tredje rommet i vaskemaskinen din til? Få vet det, men her er svaret Vi vasker alle klær, men det viser seg at mange av oss plasserer vaskemiddelet feil i maskinens rom. Det største mysteriet er imidlertid det tredje rommet. Hva brukes det til? Her får du svaret:
Hudlege avslører hvor ofte du bør dusje: Det er sjeldnere enn de fleste tror Mange tar en dusj og vasker seg hver dag, men det er faktisk ikke nødvendig, sier en hudlege.