Babymatindustrien vokser, og butikkhyllene bugner av fargerike poser, bokser og glass. Alt er laget for å friste – både foreldre og små ganer.
Men ifølge ernæringsekspertene Klikk har snakket med, er det helt unødvendig.
Vanlig, hjemmelaget mat er nemlig mer enn bra nok – faktisk det aller beste for babyen din.
Ikke vær redd for vanlig mat
Most mat har en plass i starten, men det bør ikke være en vane over tid.
Når barn ikke får utfordringer i form av tekstur og tyggemotstand, kan det bli vanskeligere for dem å akseptere ny mat senere. Derfor er det viktig å variere både smak og konsistens tidlig.
De første 18 månedene av livet regnes som et "mulighetsvindu" for å forme smakspreferanser og sunne matvaner. Dette er tidspunktet du kan introdusere både bitre, sure og søte smaker.
Søtt er babyen allerede vant med – nå trenger den alt det andre.
Babyen trenger ikke posemat eller potetstaver for å lære å spise. En kokt potet, moden banan eller mild bolognese kan være ekte supermat for en liten mage.
Helt vanlig. Helt naturlig.
Ferdigmat er søtere enn du tror
Mange ferdigprodukter markedsføres som sunne, men inneholder mer sukker enn forventet.
Ifølge Forbrukerrådet hadde over halvparten ernæringsmessige svakheter. Noen var til og med merket "uten tilsatt sukker" selv om de inneholdt ingredienser som kroppen oppfatter som sukker.
I tillegg har ferdigmat ofte helt glatt konsistens, og mangler aldersmerking. Det kan bidra til at barn ikke lærer seg å tygge og håndtere mat med biter. Noe som vil resultere i en mer kresen spiser senere.
Med hjemmelaget mat har du full kontroll. Du vet hva som er i maten, du styrer mengden sukker og du tilpasser konsistensen.
Slik starter du med babyens første mat
Når barnet er rundt 6 måneder, kan du begynne å gi det mat i tillegg til morsmelk.
Start med én liten teskje, og øk mengden gradvis. Ta deg tid, for barnet trenger å ta på, lukte og smake for å bli kjent med maten.
Det anbefales å starte med grønnsaker framfor søt frukt som banan. Grønt er mildt for magen, og bidrar til å utvide smakshorisonten. Most mat kan gjerne være tynn i starten, og blandes ut med morsmelk eller erstatning.
Frys ned små porsjoner i isbitbrett – det gjør hverdagen enklere. Eksempler på gode grønnsaker å starte med er søtpotet, potet, gulrot, brokkoli, blomkål, gresskar og avokado.
Lag grøt og fruktmos selv – her er oppskriften!
Bruk jernrikt mel som havre, sammalt hvete eller hirse.
Korn bør bløtlegges og kokes før bruk. Kombiner grøten med fruktmoser som er rike på vitamin C – det hjelper babyens kropp å ta opp jernet.
Her er noen gode kombinasjoner av frukt og grønt:
Blomkål og pære
Brokkoli og eple
Aprikos og gulrot
Banan og avokado
Gulrot og appelsin
Bland sammen, og hell i isbitbrett. Frys og bruk ved behov.
Husk å merke med dato.
Helt vanlig mat er den ekte supermaten
Du trenger ikke være ernæringsfysiolog for å gi barnet ditt den beste starten.
Maten du har i kjøleskapet er mer enn god nok. Den er faktisk helt perfekt.
Så neste gang du står med en banan i hånda, husk: dette er supermat for en liten kropp.
