Sofie Hansen
Steker du bacon på denne måten, er du alltid sikker på at det blir perfekt stekt.
Det sier America’s Test Kitchen.
For mange er bacon livets krydder, og derfor er det så synd når det ikke blir stekt skikkelig, slik at man ender opp med noen forkullede biter av saltmaten.
Men på America’s Test Kitchen har de kommet opp med en glimrende måte å sørge for at svineknoken din ikke faller av.
Du steker dem ganske enkelt i vann, deretter skrur du sakte ned varmen ettersom vannet fordamper. Et annet triks er også å steke bacon på bakepapir i ovnen.
Det er ganske lurt om du skal lage mange biter, da du ikke trenger å snu den.
Et tredje triks er også å putte bacon i mikrobølgeovnen. Legg et stykke tørkepapir på en tallerken, deretter et lag bacon og så tørkepapir på toppen igjen.
Stek i mikrobølgeovnen mellom tre og fem minutter. Se videoen nedenfor og spis aldri dårlig stekt bacon igjen.
