Airfryere ser bare ut til å bli mer og mer populære, og overalt på internett finnes det mer eller mindre gyldige forslag til hvordan du får mest mulig ut av kjøkkenapparatet ditt.
En av matvarene som airfryeren får skryt for å kunne lage til perfeksjon er pommes frites, men hvis du noen gang har prøvd å lage pommes frites i en airfryer, vet du også at resultatet ikke alltid blir så sprøtt og knasende som du hadde håpet.
Det finnes imidlertid en løsning på det, og akkurat nå dukker et tips fra TikTok-profilen NutritionFromKay opp på nettet.
Videoen er en oppskrift som lover sunne pommes frites med under 150 kalorier, men det er trikset for å gjøre pommes fritesen ekstra sprø som virkelig har fanget folks oppmerksomhet.
Isbad
Brukeren starter videoen med å skjære en uskrelt potet i tynne skiver.
Det anbefales også å bruke poteter av en sort som har et høyt stivelsesinnhold og et lavt fuktighetsinnhold.
Men det overraskende tipset kommer når du ser en video av pommes fritesen som legges i et isbad. Ifølge videoen må de legges i isbadet i 15 minutter for å oppnå ønsket sprøhet.
Deretter må du helle av vannet og tørke potetene (husk at fuktighet er din fiende når det gjelder airfryer), og deretter helle en teskje olje og krydder etter eget valg over dem.
Gi dem 15–20 minutter i airfryeren på 200 grader, og begynn å innstille smaksløkene dine på deilige, sprø pommes frites!
