Mange steder i Norge kan se frem til store og smakfulle blåbær i år. Likevel advarer ekspertene om at fremtidige sesonger kan bli mer krevende, spesielt på grunn av klimaendringer som påvirker både hvor og hvordan blåbærene vokser.
Klimavariasjoner skaper nye plukkemønstre
Blåbærplanta er sensitiv for vær og temperatur, og tåler dårlig ekstreme forhold. Den gjør det best når sommeren er «akkurat passe» – verken for varm eller for kald.
Dette er grunnen til at et varmere klima særlig truer bærene i lavlandet, opp til 200 meter over havet, ifølge forsker og økolog Stein Joar Hegland ved Høgskulen på Vestlandet.
Samtidig kan høyere temperaturer ha en positiv effekt i fjellet. Der kan varmen faktisk fremme veksten og gi mer robuste planter. Det skriver DinSide
"Vi kan kanskje bekymre oss litt for at blåbærene kan forsvinne noen steder, hvis det blir for varmt," sier Hegland.
Gunstig vær gir håp
Selv om blåbærene er kravstore, er det gode nyheter for årets sesong. Sommeren har bydd på mye sol, høy luftfuktighet og perioder med regn – en kombinasjon som er gunstig for bærvekst. For smakens skyld er sol en viktig faktor, men for mye tørke kan gjøre bærene små og skrukkete.
"Bærene blir ofte litt innskrumpet på de tørreste plassene," forklarer Hegland.
Blåbærsesongen varer vanligvis fra midten av juli til slutten av august eller begynnelsen av september. Akkurat nå er det altså perfekte forhold for å dra på bærtur.
Her finner du de beste bærene
For deg som vil fylle spannet, gjelder det å velge riktig sted. Hegland anbefaler skogkanter der det slipper inn litt lys, og gjerne furuskog som har stått uberørt over tid.
I områder med fjorder, som rundt Oslofjorden eller Sognefjorden, kan høyder mellom 200 og 600 meter over havet være gode plukkesteder.
"Let gjerne i kanten av en skog, hvor det er litt lyst og ikke for mørkt," lyder rådet fra professoren.
Dersom blåbærene uteblir i år, finnes det også et solid alternativ i tyttebærene – som er langt mer robuste og mindre påvirket av ekstreme værforhold.
