Et ideelt eksempel på en deilig forfriskning er limonade. Du kan enkelt lage det hjemme med bare noen få ingredienser.
En kald lemonade er herlig leskende på varme dager, men du trenger slett ikke å kjøpe den i butikken eller på kafeen. Denne forfriskende drinken kan lages raskt og enkelt hjemme!
Hjemmelaget limonade skiller seg fra den tradisjonelle supermarkedsvarianten ved å være fri for smaksforsterkere og skjulte ingredienser.
Fra en variant med lite sukker til deilige varianter, det er ingen grenser for kreativiteten i tilberedningen.
Her har vi den perfekte grunnoppskriften, som du kan tilpasse slik at du får den perfekte limonaden for deg selv.
Oppskrift på leskende sitronlimonade
For å lage limonade trenger vi en sitronsirup som base.
Du kan selv justere intensiteten på smaken ved å regulere mengden sirup du blander med vann.
Du trenger følgende ingredienser:
400 ml vann
4-5 sitroner (økologisk anbefales)
150 - 200 g sukker
Vann for å fortynne sirupen
Du trenger også en kjele, en skje og en ren flaske til sirupen. Denne mengden er tilstrekkelig til omtrent fem til åtte liter sitronvann, avhengig av ønsket styrke.
Slik tilbereder du limonade:
Trinn 1: Skyll sitronene grundig under varmt vann. Skrell tre av dem og press ut saften.
Trinn 2: Tilsett sukker og 400 ml vann sammen med sitronskall i en panne. Varm det opp til det koker og la det koke i fem minutter. Avkjøl deretter.
Trinn 3: Sil den avkjølte sirupen for å fjerne sitronskallene og bland den med den pressede sitronsaften. Hell sirupen på en ren flaske og oppbevar i kjøleskapet.
Trinn 4: For å lage limonade, bland mineralvann (med eller uten kullsyre) med ønsket mengde sirup i en mugge. Jo mer sirup du bruker, jo søtere blir limonaden.
Trinn 5: Skyll resten av sitronene, skjær dem i skiver og legg dem i limonaden for en ekstra frisk smak. Da har du den perfekte sommerforfriskningen.
Sitronsirupen kan holde seg i kjøleskapet i flere måneder.
Vil du ha en enda smakfullere forfriskning? Prøv disse tipsene:
Tips 1: Hvis du vil unngå sukker, kan du bruke honning, stevia eller agavesirup for å søte limonaden.
Tips 2: Gi sitronvannet ekstra smak ved å tilsette urter som mynte, basilikum eller rosmarin. Det smaker fantastisk!
Tips 3: Du kan også eksperimentere med andre ingredienser. Prøv å tilsette forskjellige bær eller ingefær, eller legg til favorittfrukten din for å oppdage en helt ny smaksopplevelse!
Sulten på mer? Sjekk ut vår MAT-SEKSJON!
