Ferdig pastasaus på glass? Nei takk! Nå er det hjemmelaget som gjelder – og det er mye enklere enn du tror.
En italiensk nonna har delt sin superpopulære oppskrift på TikTok, og folk elsker den. Videoen hennes har fått over 400.000 likes, og det med god grunn: Sausen er rask, frisk og utrolig god.
Du trenger bare dette:
2 fedd hvitløk
3 ss olivenolje
6 modne tomater
Salt og pepper
Frisk basilikum
Slik gjør du:
1. Fres hvitløk i olivenolje til den er gyllen.
2. Tilsett tomatene i skiver. Kok i fem minutter mens du rører og moser litt.
3. Krydre med salt, pepper – og gjerne litt chili om du liker det spicy.
4. Ha i basilikum og litt vann for en silkemyk saus.
5. Bland inn nykokt pasta og spe evt. med litt pastavann for perfekt konsistens.
Hva gjør denne sausen så spesiell?
Nonna selv sier det best: "Dette er ikke passata, det smaker helt annerledes!"
Her får du den ekte, friske smaken av sommermodne tomater – uten kunstige tilsetningsstoffer.
Og det beste? Du kan lage den når som helst på under 10 minutter. Perfekt til travle hverdager eller når du bare vil unne deg noe ekstra godt.
Oppskriften er hentet fra Express.
Sulten på mer? Sjekk ut vår MAT-SEKSJON!
