Det er få snacks som kan sende oss rett tilbake til barndommens matbokser og friminutt som den lille, runde Babybel-osten.
Du husker sikkert det morsomme, røde skallet som du kunne skrelle av i en jevn bevegelse.
Men hva er den egentlig laget av?
Babybel har gjort det til en kunst å pakke inn osten sin, og det er en god grunn til det.
Osten modnes i en måned før den sendes til butikk, og siden Babybel ikke har en naturlig svor – som mange andre oster ellers utvikler under modningen – trengs det litt hjelp for å beskytte den.
Det er her det berømte røde skallet kommer inn i bildet.
Den er laget av voks og har et rødt fargestoff tilsatt slik at ingen ved et uhell tar en stor bit av det og forveksler det med selve osten.
Sunnere matlaging med mindre olje
Produkt
Navn
Pris
Forhandler
Den er ikke spiselig, men den er heller ikke giftig – så hvis du har smakt den en gang av ren nysgjerrighet, er det ingen grunn til panikk.
Dette skriver mediet Marmiton.
Voksen skaper et sterilt miljø rundt osten og fungerer som en effektiv barriere mot bakterier og smuss.
Men hva med det ytre laget – det gjennomsiktige plastlignende dekselet? Det er ikke plast i det hele tatt. Det er cellofan laget av trefibre, skriver media.
Så neste gang du står med en Babybel i hånden og skiller lagene som en snacksarkeolog, kan du gjøre det med god samvittighet.
Det røde skallet er ikke en gimmick. Det er en smart løsning som skåner både osten og miljøet.
