Vær forsiktig med å spise dette: Kan få alvorlige problemer

23/03/2023 10:42

Sofie

Viralt
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
- Hjernen hennes slo seg av.

AKKURAT NÅ LESER ANDRE OGSÅ

Lege og professor Bernard Hsu snakker om svært uvanlige medisinske oppdagelser og hendelser på sin populære YouTube-kanal. Nå har en av hans mange videoer gått viralt.

I videoen, som er sett 3,2 millioner ganger, forteller han om en sliten småbarnsmor som spiste sushi og opplevde noe som de fleste av oss heldigvis ikke trenger å oppleve.

Flere måneder etter måltidet fikk hun en hjerneskade.

- Hjernen hennes slo seg av, sier Hsu, som er professor ved University of Illinois.

Det hele startet med at den 34 år gammel kvinne kom hjem fra jobb sent på kvelden. Hun var sulten, men alle butikkene var stengt.

Derfor bestemte hun seg for å spise sushien oppbevart i kjøleskapet. Det viste seg å være et veldig dårlig valg. Sushien var fem dager gammel – og smakte surt.

Bare fire måneder etter å ha spist sushi ble hun plutselig inkontinent og fikk både søvnforstyrrelser og hallusinasjoner.

- Det føltes som om hjertet banket i nakken, sier Hsu.

Hun begynte å få magekramper – og da hun gikk på do kjente hun at hele magen skalv.

- Noen ganger ble dette etterfulgt av den løseste og mest vannaktige avføringen hun noensinne hadde sett sier Hsu i videoen.

Videoen ble sluppet for tre år siden og har nå kommet på nett takket være en omtale på det virale nettstedet Ladbible.

En natt så småbarnsmoren «noe levende» krype under huden hennes. Plutselig mistet hun kontrollen over blæren og mistet følelsen i armer og ben.

Etter å ha gått rundt uten å sove i flere dager, havnet hun på sykehuset. Legene trodde hun bare var stresset og trengte å lære seg søvnteknikker, så de sendte henne til en psykolog.

Sesjoner med en psykolog gjorde ingenting, og problemene hennes fortsatte. En natt fant mannen hennes henne i et hjørne, hvor han sa at hun «mumlet for seg selv og skalv». Til slutt besvimte hun.

Igjen havnet hun på sykehus, hvor blodprøver viste at hun led av en alvorlig vitamin B12-mangel - og derfor fått skader på lillehjernen.

Vitamin B12 er viktig for DNA-produksjonen i kroppens celler. Etter å ha fått en høy dose B12, ble babyens mor plutselig bedre og ble sendt hjem med instruksjoner om å fortsette å fylle opp B12-lagrene.

Men to måneder senere var hun tilbake på sykehuset. Hun ble psykotisk og fikk konstante anfall.

Legene ble forvirret da de tok nye blodprøver, og resultatene viste at hun hadde mindre enn ti prosent av normale menneskelige B12-lagre.

- Nervene hennes gikk fullstendig i oppløsning, forklarer Hsu.

Ifølge Lommelegen, kan ikke vitamin B12 produseres i kroppen, men må fås gjennom kosten.

B12 er essensielt og viktig for normal nervefunksjon og blodcelledannelse.

Legen mistenkte at det bodde noe i kroppen og spiste vitaminet, og det kan man trygt si at det var.

Legene analyserte avføringen hennes og fant tusenvis av egg i den. De fant også flere biter av bendelorm.

De spurte om hun hadde spist noe spesielt nylig, og så fortalte hun dem om sushiretten.

Hun sa at hun kjøpte sushien for ni måneder siden fra en lokal bensinstasjon - og den var fem dager gammel da hun spiste den.

Legene konkluderte da med at en enorm bendelorm hadde levd i tarmene hennes siden den gang, og skadet nervesystemet hennes.

Bendelormsinfeksjon er heldigvis sjeldent hos mennesker i Norge, skriver Lommelegen.

Bendelormen bruker gjerne fisk som mellomvert. Hvis fisken blir spist av et menneske uten å være godt nok stekt, kokt eller fryst, kan den utvikle seg i menneskets tarmkanal.

Der tar den opp B-vitaminene fra verten, noe som forklarer kvinnens livstruende B12-mangel.

Dette forklarer også hvorfor kvinnen følte seg bra igjen etter å ha fått de kraftige slagene fra B12. Da legene endelig kom til roten av de enorme problemene og fjernet bendelormen, ble hun helt frisk.

Ifølge Bernard Hsu har hun heller ikke vært plaget av senskader. Professoren avslutter med noen kloke ord:

- Pass deg for sushirester fra bensinstasjonen.