Emil Martesen
Et enkelt morgenrituale med en helt vanlig frukt kan gi kroppen din flere overraskende fordeler.
Sitronen har blitt litt av en altmuligfrukt i norske hjem.
Fra kjøkken til bad brukes den lille gule frukten til alt fra matlaging og rengjøring til skjønnhetspleie og gamle husråd. Og det er det en god grunn til.
Den syrlige saften og den friske, skarpe duften har nemlig en nesten magisk evne til å fjerne flekker, gi maten et løft og til og med holde maur på avstand.
Bruken av sitron strekker seg faktisk langt tilbake i historien.
For eksempel brukte de gamle egypterne sitron som febermiddel, mens grekere og romere utnyttet den syrlige frukten til å holde insekter unna maten.
I dag er det mange grunner til at et glass lunkent vann med sitron har blitt en svært populær helsetrend.
Det finnes nemlig en rekke positive effekter ved å drikke sitronvann, og her er fem av dem:
Motvirker kreft
Syren i sitroner er ikke bare til pynt. Den inneholder limonoider og flavonoider, som forskning viser kan bidra til å redusere svulster – og dermed virke krefthemmende.
Styrker immunforsvaret
Den syrlige frukten er rik på både C- og A-vitamin, jern, folat og bioflavonoider som forsterker effekten av vitaminene.
Bare én sitron kan faktisk dekke rundt to tredjedeler av det anbefalte daglige inntaket av C-vitamin.
Senker kolesterolet
Flere studier viser at skallet inneholder pektin, et stoff som kan bidra til å senke kolesterolet. Skallet kan du enkelt få i deg ved å rive litt over yoghurt eller salat.
Stabiliserer blodsukkeret
Sure matvarer – som sitron – er svært effektive når det gjelder å holde blodsukkernivået mer stabilt.
Syren gjør nemlig at magesekken tømmes saktere, noe som gir en jevnere økning i blodsukkeret.
Stimulerer kroppens rensesystem
Syrlig mat sies å stimulere enzymproduksjonen som hjelper nyrene å jobbe mer effektivt. Sitron trekkes også ofte frem som et naturlig middel mot nyrestein og gikt.
For å lage et glass sitronvann presser du bare saften fra en halv sitron i et glass lunkent vann.
Vannet bør ikke være kaldt, siden det kan være hardere for fordøyelsen.
Husk også at sitronsyre er sterkt og kan være tøft for tennene.
Derfor bør du vente rundt 30 minutter med å pusse tennene etter at du har drukket sitronvannet.
