Ekspert avslører: Her er 5 tegn som tyder på at du spiser for mye sukker

Sukker er spesielt utbredt i juletiden, men problemet ligger ikke nødvendigvis i kjeksene du liker, men i den totale mengden du får i deg i løpet av dagen – inkludert fra kilder du kanskje ikke tenker på.

Den tyske ernæringsforeningen anbefaler at sukker utgjør maksimalt ti prosent av ditt daglige energiinntak. For et gjennomsnittlig kaloribehov på 2000 kalorier betyr dette rundt 50 gram sukker per dag.

Det høres mye ut, men det er faktisk ikke så mye. En halv liter cola eller 100 gram vingummi kan fort overskride grensen, ifølge den tyske versjonen av Vogue.

Verdens helseorganisasjon (WHO) går enda lenger og anbefaler maksimalt 50 gram sukker, men helst bare 25 gram per dag. Dette tilsvarer en yoghurt eller en liten sjokoladeplate.

Det store problemet er at mye av sukkeret vi inntar er ubevisst. Det finnes ikke bare i kaker og søtsaker, men også i mange bearbeidede matvarer og er ofte godt skjult i ingredienslisten.

Sukker har ofte mange forskjellige navn, noe som kan gjøre det vanskelig å anslå hvor mye sukker et produkt inneholder. For eksempel kan du finne det oppført som sukrose, glukose, glukosesirup, fruktose, maissirup, maltose, dekstrose, laktose, invertsukker, honning, samt agavesirup, lønnesirup og rissirup.

Kort sagt: alt som ender på ‘-ose’, i tillegg til sirup og søtningsmidler, er vanligvis sukker.

5 tegn på at du spiser for mye sukker

Men hvordan kan du vite om sukkerinntaket ditt har blitt for høyt? Dette forklares av Dr. Lela Ahlemann, spesialist i dermatologi, flebologi, proktologi og ernæringsmedisin, som kjenner tegnene:

1. Du er konstant sulten: For mye sukker øker raskt blodsukkeret, men det metter deg ikke fordi det mangler fiber. Denne konstante sultfølelsen kan føre til overspising og vektøkning.

2. Uren hud og kviser: Sukker øker nivåene av insulin og hormonet IGF-1, som stimulerer talgkjertlene. Dette kan føre til tette porer, kviser og betennelse.

3. Søtsug og humørsvingninger: Etter en kraftig økning i blodsukkeret faller det raskt igjen, noe som kan forårsake intenst sukkersug og i noen tilfeller irritabilitet.

4. Svekket immunforsvar og betennelse: Overflødig sukker som ikke absorberes i tynntarmen når tykktarmen, hvor det fremmer bakterievekst. Bakteriene frigjør endotoksiner som kan komme inn i blodet, svekke immunforsvaret og akselerere aldring.

5. Raskere hudaldring: Høyt sukkerinntak fører til dannelse av såkalte AGE-er (avanserte glykasjonssluttprodukter), som skader kollagenet i huden. Dette gjør vevet stivere og vanskeligere å reparere, noe som fører til at huden eldes raskere.