Amandus Molland Karlson
For mange er kaffekoppen noe av det første de griper etter om morgenen. Men dersom målet er å få mest mulig ut av koffeinet, kan det være lurt å vente litt.
Kaffe om morgenen er en fast rutine for mange.
Noen rekker knapt å komme seg ut av sengen før kaffemaskinen skrus på.
Men det finnes ikke nødvendigvis ett perfekt tidspunkt for dagens første kopp. Alder, koffeintoleranse og hvor raskt kroppen bryter ned koffein spiller alle en rolle.
Likevel peker ekspertene på noen enkle råd.
Du trenger kanskje ikke kaffe med en gang
Marie Pierre St Onge, professor i ernæringsmedisin ved Columbia University Medical Center, mener kroppen normalt bør være våken når du nettopp har stått opp.
Derfor trenger du ikke nødvendigvis koffein umiddelbart.
Hvis du i stedet merker at energien begynner å falle noen timer etter at du har våknet, kan dette være et bedre tidspunkt for kaffekoppen.
Koffein tas dessuten raskt opp i kroppen.
Ifølge Dustin Lee, professor ved Johns Hopkins, når opptaket en topp rundt 30 til 60 minutter etter at du har drukket kaffen. Det skriver mediet popular science.
Skal du bruke koffein for å føle deg mer våken før trening, jobb eller en annen aktivitet, kan det derfor være smart å drikke kaffen omtrent en time i forkant.
Derfor gjør kaffe deg mer våken
Når vi er våkne, bygger stoffet adenosin seg gradvis opp i hjernen.
Det bidrar til at vi blir trøttere utover dagen og etter hvert får behov for søvn.
Koffein ligner kjemisk på adenosin og kan feste seg til de samme reseptorene i hjernen.
Dermed blokkeres noen av signalene som normalt gjør oss trøtte.
Resultatet er at vi kan føle oss mer våkne og opplagte.
Men effekten kan bli svakere dersom du drikker mye kaffe over tid.
Kroppen kan venne seg til koffeinet
Ved regelmessig inntak kan kroppen utvikle toleranse.
Det betyr at du etter hvert kan trenge mer koffein for å oppnå den samme følelsen av å være våken.
Dette kan også forklare hvorfor dagens første kaffekopp føles så viktig for enkelte.
For personer som drikker kaffe fast, kan morgenkaffen delvis fjerne symptomer som oppstår fordi kroppen ikke har fått koffein gjennom natten.
Dersom en person som er vant til mye koffein plutselig slutter, kan det blant annet føre til hodepine, tretthet, irritabilitet og problemer med konsentrasjonen.
Slike symptomer kan begynne allerede etter 12 til 24 timer.
Dette tidspunktet bør du være forsiktig med
Det ekspertene er tydeligst på, er kaffe sent på dagen.
Koffein kan gjøre det vanskeligere å sovne dersom du drikker kaffe for nær leggetid.
Opplever du søvnproblemer, kan det derfor være verdt å se på når du tar dagens siste kopp.
Alder kan også spille en rolle.
Kroppens evne til å bryte ned koffein blir gjerne langsommere når vi blir eldre. Derfor kan eldre personer ha større grunn til å drikke dagens kaffe tidligere.
Mengden har også mye å si
Tidspunktet er bare én del av regnestykket.
Hvor mye koffein du får i deg kan være minst like viktig.
Koffeininnholdet i en kaffekopp varierer blant annet med kaffebønner, bryggemetode og hvor sterk kaffen er.
Det betyr også at to kopper kaffe ikke nødvendigvis inneholder den samme mengden koffein.
Det finnes derfor ikke ett klokkeslett som passer for alle.
Men dersom du drikker kaffe først og fremst for å bli mer våken, kan det være verdt å prøve å vente til du faktisk kjenner at energien begynner å falle, i stedet for automatisk å ta koppen med en gang du våkner.
