Forside FORBRUKER Mattilsynet slår alarm: Tilbakekaller laks etter mistanke om Listeria

Mattilsynet slår alarm: Tilbakekaller laks etter mistanke om Listeria

Laks, Salmon
Shutterstock.com

Advarer kunder som har handlet i Kiwi, Meny, Spar, Joker, Bunnpris og CC Mat.

Har du handlet laks fra Lerøy til middag eller sushi? Da bør du sjekke pakken før du spiser. To varianter av Lerøy Laks Loin tilbakekalles etter mistanke om Listeria.

De er solgt hos en rekke av landets største dagligvarekjeder.

Det opplyser Lerøy i en pressemelding.

Tilbakekalles

Sjømathuset AS tilbakekaller Lerøy Laks Loin på cirka 600 og 250 gram, opplyser Lerøy i en pressemelding tirsdag.

Tilbakekallingen gjelder lotnumrene 315219 og 315215, begge med forbruksdato 21. september 2026.

Produktene er solgt i NorgesGruppens butikker, blant annet Meny, Kiwi, Spar og Joker, samt Bunnpris og CC Mat.

Kast den!

Lerøy understreker at dette er et føre-var-tiltak, og at kun de aktuelle lotnumrene og datoen er omfattet.

«De aktuelle produktene med holdbarhetsdato 21.09.2026 er ikke egnet til rått konsum på grunn av denne påvisningen», skriver selskapet.

Laksen skal ifølge Lerøy ikke utgjøre noen fare dersom den varmebehandles. Likevel oppfordres kunder til å kaste produktet eller levere det tilbake til butikken.

Artikkelen fortsetter under bildet

Derfor kan Listeria være alvorlig

Ifølge Mattilsynet finnes Listeria naturlig i miljøet og kan gi den sjeldne, men alvorlige infeksjonen listeriose. Bakterien skiller seg ut ved at den kan formere seg selv ved kjøleskapstemperatur.

For de fleste friske mennesker er risikoen liten, men gravide, eldre og personer med nedsatt immunforsvar er særlig utsatt.

Mattilsynet opplyser også at bakterien overlever frysing. Tilstrekkelig varmebehandling dreper derimot Listeria; Mattilsynet oppgir 75 grader i ett sekund, eller tilsvarende behandling.

Flere tilbakekallinger på kort tid

Lerøy-saken kommer etter flere andre Listeria-tilbakekallinger de siste par ukene.

Den 11. september tilbakekalte Bakehuset Taco Wrap og Deli Tacosalat etter påvist Listeria. Varene var solgt i NorgesGruppen-butikker og Deli de Luca på Østlandet.

    Bare dager tidligere tilbakekalte Brubakken Gårdsmeieri alle sine hvite oster produsert i 2026 etter funn av bakterien.

    Også Coop tilbakekalte 3. september MON AMI Fransk Brie på 500 gram på grunn av mistanke om Listeria. Der var bakterien ikke påvist i selve varen som ble tilbakekalt, men produsenten hadde funnet Listeria i enkelte prøver fra samme produksjonstidspunkt.

    Ads by MGDK