Hanne HandbergEn spiselig suvenir fra Dubai har ført til et alvorlig sykdomsutbrudd i Canada. Flere personer har blitt lagt inn på sykehus etter å ha spist den populære pistasje-chokoladen.
Chokoladen er kjent for sin luksuriøse smak og eksotiske ingredienser. Men nå kobles den såkalte «Dubaichokladen» til et omfattende salmonella-utbrudd i Canada.
Totalt 52 tilfeller av salmonella er så langt bekreftet i fire ulike provinser. De smittede er mellom to og 89 år gamle, og tre av fire er kvinner. Minst ni personer har måttet legges inn på sykehus etter å ha spist chokoladen. Det skriver Nyheter24.
Ifølge helsemyndighetene er det pistajenøttene i chokoladen som er hovedmistenkt. Produktet inneholder også ingredienser som kataifi (tynne tråder av deig) og tahini. Alt dette gir den en helt særegen smak – men nå også potensielt en alvorlig bivirkning.
Canadas folkehelseinstitutt (PHAC) etterforsker nå saken, og har gått ut med en landsdekkende tilbakekalling av både Dubaichokladen og flere typer pistajenøtter. Formålet er å hindre at flere blir syke.
Salmonella kan være vanskelig å identifisere fordi symptomene ligner vanlige mageinfeksjoner: feber, magesmerter, hodepine og kvalme. Men for små barn, eldre og personer med svekket immunforsvar kan infeksjonen bli alvorlig.
Myndighetene oppfordrer alle som har kjøpt produkter med pistajenøtter den siste tiden til å være ekstra forsiktige. Har du symptomer, bør du kontakte lege umiddelbart.
Det som skulle være en smakfull opplevelse ble for mange en tur til sykehuset. Nå gjenstår det å se hvor mange som faktisk er rammet – og hvor lenge ettervirkningene vil merkes. I mellomtiden kan det være lurt å sjekke sjokoladeskapet en ekstra gang.
