Vanlig feil ved bruk av vannkoker: Ødelegger både vann og maskin

I en hektisk hverdag leter mange av oss etter små snarveier på kjøkkenet som kan spare tid og gjøre matlagingen litt enklere.

Vannkokeren har blitt en fast følgesvenn i de fleste hjem – ikke bare for te-elskere, men for alle som setter pris på hvor raskt og praktisk det er å koke vann på få minutter.

Enten det handler om å tilberede hurtigmat eller forkorte koketiden i grytene, er vannkokeren en effektiv hjelper.

Det virker kanskje som en helt enkel oppgave: fylle på vann, trykke på knappen og vente på at det koker.

Men bak denne tilsynelatende uskyldige rutinen skjuler det seg en vanlig feil som mange gjør – en feil som faktisk kan påvirke både smaken og helsen vår.

Det skriver det franske mediet femmeactuelle.

Derfor bør du ikke bruke gammelt vann

Når vann kokes, endrer det sammensetning og slipper ut gasser som forsvinner som damp.

Når vannet deretter avkjøles, legger dampen seg som et tynt belegg på overflaten, og det kan gjøre vannet mindre friskt og i verste fall mindre sunt å drikke.

Om vannet blir stående lenge i kjelen, øker risikoen for kalkdannelse, dårlig smak og til og med skader på selve apparatet.

Koker du det samme vannet flere ganger, forsterkes problemet. Den kjemiske sammensetningen endres ytterligere, og smaken kan bli metallisk eller flat.

Samtidig reduseres levetiden til vannkokeren når kalk og andre avleiringer bygger seg opp over tid.

Slik unngår du problemet

For å unngå dette bør du alltid tømme vannkokeren etter bruk og fylle den med friskt, kaldt vann neste gang du skal koke.

Regelmessig avkalking – for eksempel med en blanding av vann og hvit eddik – anbefales minst én gang i måneden for å holde apparatet i god stand.

Det er også viktig å følge nivåmarkeringene. For mye vann kan føre til overkoking og skade på varmeelementet.

Og selv om det kan virke smart å fylle på med lunkent vann fra springen for å spare tid, er det en dårlig idé: Det kan føre til mer kalk og øke risikoen for bakterier i vannet.

En liten vane med stor effekt

Vannkokeren er uten tvil et av kjøkkenets mest praktiske hjelpemidler – men den krever litt omtanke.

Bruker du den riktig, får du ikke bare lengre levetid på apparatet, men også bedre smak på teen og kaffen – og renere, tryggere vann i hverdagen.