Sofie Hansen
Når appetitten er liten, er det ekstra viktig å velge mat og drikke som gir mest mulig næring i små porsjoner.
Når man er syk, følger det ofte med betydelig redusert appetitt. Måltider som vanligvis er en nytelse kan plutselig føles overveldende.
Likevel trenger kroppen ekstra energi og protein for å restituere seg i disse periodene. Derfor er det viktig å tenke i små, energirike biter som gir mest mulig næring – selv om du bare kan spise litt om gangen.
Denne artikkelen er basert på informasjon fra Aarhus Universitetssykehus.
Spis små, hyppige måltider
Helsepersonell anbefaler å fordele maten over mange små mellommåltider utover dagen. Dette gjør det lettere å få i seg nok energi uten at måltidene føles for store.
Her er noen av matvarene som gir mye energi i små mengder:
Mat med mye energi
• Brød med smør og godt til pålegg
• Helmelk som drikke
• Oster med høyt fettinnhold
• Kjøttdeig og kjøttdeigretter
• Potetmos og retter med saus
• Dipp, pesto og fløte i saus
• Avokado, nøtter og tørket frukt
• Kaker og kjeks
Få i deg nok protein
Protein hjelper kroppen med å helbrede og gjenoppbygge vev. Når appetitten er lav, er det viktig å velge matvarer som gir mye protein i en liten mengde.
Matvarer med mye protein
• Melk og syrnede melkeprodukter
• Ost
• Kjøtt, fisk og kylling
• Egg
• Bønner og andre belgfrukter
Gode snacks som går lett ned
Snacks er viktige når hovedmåltidene dine er mangelfulle. De bør være søte, myke og ha mye energi.
Forslag til snacks
• Kakao med pisket krem eller en kule is
• Bolle eller kjeks med smør og ost
• Kjeks, kremkaker eller eplekake med pisket krem
• Desserter og is
• Skyr med litt fløte og bær
• Yoghurt med vegetabilsk olje eller rømme
• Smoothier
• Avokado med reker og rømme
• Nøtter, chips, oliven og tørket frukt
• Blandede supper
Hva bør du drikke?
Når appetitten er liten, kan drikke være en god måte å få i seg både energi og protein på.
• Velg helmelk, kakaomelk og andre melkedrikker med høyt fettinnhold
• Bruk gjerne litt fløte i kaffen
• Brus, juice og smoothies kan inneholde sukker – det gir ekstra energi
