Hanne HandbergDe fleste legger knapt merke til de små lappene på frukten. Men tallene på epleklistremerkene kan si mer enn du tror – og noen bør du kanskje styre unna.
Har du noen gang lurt på hva tallene på fruktklistremerkene egentlig betyr? De er der ikke bare for å gjøre det lettere i kassa. De små kodene kan faktisk avsløre hvordan frukten er dyrket – og hva du får i deg. Det skriver Mirror.
Ett tall kan være en advarsel
Det er den australske helseprofilen Zib Atkins som nylig tok TikTok med storm da han delte det mange ikke vet om de små tallkodene på epler. Han viste frem flere typer epler med ulike koder – og kom med en tydelig oppfordring:
«Unngå epler som starter med 3 eller 4. Velg heller dem som starter med 9», sa han i videoen som nå har gått viralt.
Så hva betyr det egentlig?
Kodene er såkalte PLU-koder (Price Look-Up), og de forteller hvordan frukten er dyrket:
- Starter koden med 3 eller 4? Da er eplet konvensjonelt dyrket, og mest sannsynlig sprøytet med plantevernmidler. Det er også vanlig at disse eplene er dekket med et syntetisk voksbelegg.
- Starter koden med 9? Da er eplet økologisk. Det vil si at det er dyrket uten kunstige sprøytemidler – og voksbelegget, hvis det finnes, er ofte naturlig.
Men hva med den voksen, da? Er den farlig?
Ikke nødvendigvis. Ifølge bransjen selv, blir eplene vasket etter innhøsting for å fjerne skitt og naturlig voks. Deretter legges det på et nytt voksbelegg – for å få frukten til å skinne og holde seg lenger.
Og ja, voksen er godkjent til bruk på mat, og anses som trygg å spise.
Men Zib mener at voksen kan skjule mer enn den pynter:
«Den kunstige voksen kan være giftig, og dekker over plantevernmidler», sier han.
Hvis du vil være på den sikre siden, anbefaler han å enten kjøpe økologisk – eller vaske eplene grundig hjemme.
Slik fjerner du voksen og mesteparten av sprøytemidlene:
- Fyll en bolle med et par liter vann.
- Bland inn én teskje natron.
- Legg eplene oppi og la dem trekke i 15 minutter.
- Skrubb godt med en hard børste etterpå.
Ifølge Zib fjerner dette opptil 90 % av sprøytemidlene på overflaten.
Neste gang du plukker med deg noen epler fra butikken – ta en ekstra titt på klistremerket. Det første tallet kan si mye om hva du får i deg.
Og hvis det begynner med 3 eller 4? Da kan det være lurt å gi dem et ekstra bad før du tar første bit.
Read more about in our Privacy statement
