Det er ikke uten grunn at havregrøt har vunnet en fast plass på frokostbordet til både travle mødre og toppidrettsutøvere med fokus på prestasjon.
For selv om det høres litt kjedelig ut, er havregrøt faktisk noe sånt som en kostholdssuperhelt i forkledning.
Ifølge kostholdsekspert Emma Lindblom er havre den perfekte pakken med karbohydrater, fett og protein – og alt i en kvalitet som kroppen applauderer.
Havre er veldig næringsrikt. De inneholder gode karbohydrater, sunt fett og kvalitetsprotein.
I tillegg er den fullpakket med vitaminer, mineraler og fytokjemikalier – og så har vi betaglukan, en type fiber med et navn som høres ut som noe fra en superheltfilm, og en effekt som nesten lever opp til det.
Det skriver Alt.dk.
Emma Lindblom, som jobber med Sveriges eliteidrettsutøvere, starter hver morgen med havregrøt, og hun har til og med skrevet en hel bok om havre.
Hun varierer frokosten sin med alt fra klassisk grøt og kjøleskapsgrøt til luksusversjoner på kafeer med müsli, nøttesmør og kardemomme. Havre kan være mer enn bare sunt – det kan også være deilig.
Her er sju gode grunner til å fylle bollen din med havregrøt – hver dag.
1. Bra for blodtrykket
Havre er ikke bare en solid frokost – det er hjertevennlig mat. Enkelte stoffer i havre gjør det vanskeligere for fett å feste seg til blodårene.
2. Tarmens beste venn
Fiberen og fytokjemikaliene i havre styrker tarmfloraen og holder magen i bevegelse. Det er som en spabehandling for fordøyelsessystemet.
3. Kolesterolbekjemper på frokostbordet
Betaglukan fiberen i havre hjelper kroppen med å senke det såkalte dårlige LDL-kolesterolet. Høyt LDL-kolesterol er en viktig risikofaktor for hjerte- og karsykdommer, som er en av de vanligste dødsårsakene globalt.
Det er en ganske effektiv og naturlig måte å beskytte hjertet og sirkulasjonen på, uten medisiner eller kompliserte regimer.
4. Beskytt deg mot livsstilssykdommer
Havre inneholder antioksidanter som kan redusere betennelse i kroppen og beskytte mot alt fra diabetes til hjerte- og karsykdommer.
5. Mett med måte
En bolle med havregrøt vil holde deg mettere lenger – og kan faktisk få deg til å spise bedre senere på dagen. Ikke verst for noe som tar tre minutter å lage.
6. Immunforsterker
Havre styrker kroppens forsvar mot sykdommer. Det er ikke en mirakelkur – men nesten.
7. Fullkorn i verdensklasse
To kopper havregrøt, og du har allerede fått i deg to tredjedeler av anbefalt daglig inntak av fullkorn. Det er både enkelt og næringsrikt.
Så neste gang du stirrer ned på frokosthyllen – husk havregrynene.
