Astronautenes meny overrasker: Dette har de med seg

Hvordan er det egentlig å spise i verdensrommet?

Svaret er mer avansert – og mer overraskende – enn mange tror.

Alt må fungere perfekt

Når astronauter jobber i vektløshet, gjelder helt andre regler. Maten må være trygg, holde lenge – og ikke minst ikke skape smuler eller væske som kan flyte rundt.

En liten brødsmule kan i verste fall skade følsomt utstyr.

Derfor pakkes maten i spesialbeholdere, og enkelte retter må blandes med vann før de spises.

Langt mer variasjon enn før

På Artemis II-oppdraget har astronautene hele 189 ulike matvalg.

Det er en stor forskjell fra tidligere romferder, hvor menyen var langt mer begrenset.

Erfaringen er klar: Variasjon er viktig – ikke bare for kroppen, men også for humøret.

Kaffe og rutiner holder energien oppe

Dagene i rommet er lange og krevende, og jevn energi er avgjørende.

Kaffe er en favoritt, og det ble drukket rundt 43 kopper under oppdraget. I tillegg brukes smoothies, te og andre drikker for å holde energinivået stabilt.

Måltidene fungerer også som faste holdepunkter i en hverdag der tid kan føles flytende.

Kjent mat – med små justeringer

Menyen består av kjente retter som pasta, kjøtt og grønnsaker. Men detaljene er tilpasset romlivet.

For eksempel brukes tortilla i stedet for brød – nettopp for å unngå smuler.

Dessert har en viktig rolle

Søtsaker som kjeks og sjokolade er også en del av kostholdet.

Forskning viser at små gleder kan ha stor betydning i et isolert miljø.

I verdensrommet handler mat om mer enn bare næring – det er en viktig del av både trivsel og prestasjon.

Kilde: Spis godt