Rasmus Frøkjær Kristensen
De fleste åpner fryseren uten å vite om alt er som det ser ut.
Akkurat nå leser andre
Du kommer hjem etter en ferie eller en helg borte, åpner fryseren og ser at alt ser ut som det pleier.
Matvarene er fortsatt frosne, og umiddelbart virker alt normalt.
Likevel kan det gjemme seg en ubehagelig overraskelse, som ikke er til å få øye på med det blotte øye.
Et enkelt triks med en vanlig skje kan nemlig avsløre om fryseren har vært uten strøm lenge nok til at maten kan ha tint opp og frosset igjen.
Det tar bare få minutter å forberede, men kan spare deg for både matsvinn og en kostbar utskifting av fryserens innhold.
Slik fungerer trikset
Fyll en fryseegnet kopp eller beholder med vann, og sett den i fryseren. Når vannet er frosset helt til is, legger du en metallskje oppå isen og lar beholderen stå.
Hvis strømmen går, og fryseren blir varm nok til at isen begynner å smelte, vil skjeen synke ned i vannet.
Når strømmen kommer tilbake, fryser vannet igjen, og skjeen blir sittende lenger ned i isen.
Ligger skjeen fortsatt øverst når du kommer hjem, tyder det på at temperaturen i fryseren ikke har vært høy nok til å smelte isen vesentlig.
Er skjeen derimot sunket langt ned eller helt til bunnen, kan det være et tegn på at fryseren har vært uten strøm i lengre tid.
Dette skriver Sosialnytt.
Gir et viktig fingerpek
Trikset forteller ikke nøyaktig hvor lenge strømmen har vært borte, eller om alle matvarer fortsatt er sikre å spise.
Det fungerer først og fremst som en advarsel om at temperaturen i fryseren kan ha vært for høy.
En full fryser kan som tommelfingerregel holde temperaturen i opptil 48 timer under et strømbrudd, hvis døren forblir lukket.
Er fryseren bare halvt full, er perioden typisk rundt 24 timer.
Undersøk maten grundig
Hvis skjeen er sunket ned i isen, bør du kontrollere fryserens innhold, før du begynner å bruke det.
Mat som fortsatt inneholder iskrystaller eller har vært oppbevart ved høyst fire grader, kan ofte fryses ned igjen.
Kjøtt, fisk, ferdigretter og is krever imidlertid ekstra forsiktighet hvis de har vært tint.
Smak eller lukt er heller ikke en sikker indikator på om maten har blitt usikker å spise.
En fryser kan romme matvarer for flere tusen kroner.
Derfor kan det lille trikset med skjeen være en enkel måte å oppdage et skjult strømbrudd på, før det utvikler seg til en både kostbar og ubehagelig overraskelse.
