Du legger kanskje ikke merke til det med en gang. Du tar bare glasset ut av oppvaskmaskinen og setter det på bordet.
Men så treffer lyset i akkurat riktig vinkel – og der ser du det: det tåkete, melkefargede belegget som får krystallglasset ditt til å ligne mer kantine enn klassisk eleganse. Glasspest har meldt sin ankomst – og nei, det forsvinner ikke med litt ekstra skylling.
Vi setter stor pris på oppvaskmaskinen – den tar unna tallerkener og bestikk med letthet, og leverer dem rene og tørre. Men den har også en bakside, spesielt for deg som er glad i fine glass.
Ifølge det danske Videncentret Bolius skyldes den mystiske glasspesten verken slurv eller dårlig såpe, men en kjemisk reaksjon i selve glasset.
En pest uten kur
Det høres dramatisk ut – og det er det også. For det finnes ingen kur. Glasspest er ikke bare et overflateproblem. Det er kiselsyre som frigjøres når temperaturen i maskinen overstiger 60–65 grader.
Syren kommer fra selve glasset, og danner et tåkete slør som ikke lar seg fjerne – uansett hvor mange ganger du skyller eller bruker dyrt glansemiddel.
Du kan prøve eddiktesten om du fortsatt håper: gni et glass med en klut fuktet i eddik. Blir glasset klart igjen? Da var det kalk. Men forblir det matt – da har du glasspest. Og da bør glasset kanskje pensjoneres som vannskål til katten.
Slik unngår du glasskatastrofen
Heldigvis finnes det forebygging. Bolius anbefaler at du bruker oppvaskprogrammer som holder seg under 55 grader.
Og viktigst: åpne maskinen rett etter siste skyll for å slippe ut dampen før den setter seg. Enda bedre? Tørk glassene for hånd. Ja, det er upraktisk – men vil du virkelig miste de franske vinglassene dine til noe som høres ut som en middelaldersykdom?
Et siste tips: Ikke bruk eddik med sukker når du prøver å fjerne belegg. Sukker gjør bare glasset klistrete – og enda mindre egnet til gjestenes Riesling.
Så, hvis du er typen som serverer vann i krystall og bare bruker IKEA-glass til tannbørsten – husk å holde temperaturen lav, og vurder om dine fineste glass kanskje fortjener et liv i vaskebalje og håndkle.
