Brus har blitt en fast del av mange nordmenns hverdag.
Enten det er til lunsj, på kino eller som en forfriskning på en varm sommerdag, er den søte drikken populær.
Men selv om folk flest er klar over at brus ikke akkurat er sunt, har det vært uklart nøyaktig hvorfor – frem til nå.
Hvordan brus påvirker kroppen din
En ny studie fra Technion kaster lys over hvordan sukkerholdig brus påvirker kroppen på cellenivå.
Forskningen, som er basert på både menneske- og museforsøk, viser at brus forstyrrer kommunikasjonen mellom tarmen og immunforsvaret – og at én bestemt bakterie spiller hovedrollen.
Bakterien i fokus er Bacteroides thetaiotaomicron, en utbredt tarmbakterie som normalt bidrar til å bryte ned komplekse karbohydrater og styrke immunforsvaret ved å motvirke betennelse.
Men når kroppen utsettes for store mengder sukker, endres bakterienes DNA og overflate. Dette gjør tarmens immunfunksjon mer sårbar for infeksjoner og sykdommer.
Det finnes imidlertid håp. Forskerne oppdaget at endringene ikke er permanente.
I museforsøk gikk bakteriene tilbake til det normale så snart sukkerinntaket opphørte. Dette tyder på at kroppens immunforsvar kan gjenopprettes – hvis man kutter ned på sukkeret.
