Hanne HandbergHva skjer egentlig med kroppen hvis du kutter ut alt – bortsett fra kjøtt? En influencer bestemte seg for å finne det ut, og resultatet var langt fra det han forventet.
Jake Moscato, en kjent YouTuber, bestemte seg for å ta en av de mest ekstreme matutfordringene vi har sett på nettet: to måneder på kun kjøtt. Ikke grønnsaker. Ikke frukt. Ikke brød. Bare kjøtt.
Det høres helt sprøtt ut, men i en verden der TikTok og YouTube flommer over av ekstreme dietter og livsstilsvalg, er det kanskje ikke så overraskende at noen faktisk tester ut en såkalt «carnivore diet» – et kosthold bestående utelukkende av animalske produkter. Det skriver LadBible.
Første uke: «Jeg var livredd»
Det tok ikke mange dager før kroppen til Jake begynte å si ifra. Han beskrev de første dagene som smertefulle, og sa selv at han var «livredd» på grunn av hvor dårlig han følte seg. Uten sukker, fiber eller karbohydrater – og kun proteiner og fett – reagerte kroppen kraftig.
Etter to uker begynte mageproblemene å melde seg, og selv om han unngikk å bli historisk for verdens farligste promp, var det tydelig at fordøyelsen fikk seg en trøkk.
Måned to: «Jeg følte meg som en maskin»
Men så skjedde noe rart. Etter den første måneden snudde ting. Jake forteller at han følte seg «som et beist» og fikk enormt med energi. Han trente hardt og sa han aldri hadde følt seg så fysisk sterk.
På overflaten så alt ut til å gå i riktig retning, og han var i sitt livs form da eksperimentet var over. Men det er også her ekspertene begynner å heve øyenbrynene.
Hva sier ekspertene?
Reema Pillai, ernæringsekspert ved Dietitian Fit, advarer mot å kopiere slike ekstreme dietter. Hun påpeker at et kosthold helt uten fiber kan føre til alvorlige helseproblemer over tid, som hjerte- og leversykdommer, høyt kolesterol og økt risiko for flere typer kreft.
Hun forklarer at mange som følger slike dietter, ikke merker problemene før flere år senere. En ung og slank kropp kan skjule begynnende helseproblemer, som økt opphopning av fettstoffer i blodårene.
I stedet anbefaler hun å fokusere på mangfold og variasjon i kostholdet. Litt av alt er fortsatt bedre enn alt av én ting, uansett hvor «naturlig» eller «rent» det høres ut.
Bør du prøve det?
Jake Moscato fikk mye oppmerksomhet for eksperimentet sitt, og han er langt fra alene. Sosiale medier er fulle av folk som sverger til ekstreme dietter og viser frem imponerende resultater.
Men bare fordi noen ser bra ut etter 60 dager med ribbe og biff, betyr det ikke at det er sunt i lengden. De fleste av oss trenger mer enn bare proteiner for at kroppen skal fungere som den skal.
Om du er fristet til å teste noe lignende, er det kanskje verdt å snakke med en ernæringsfysiolog først.
