Sofie Hansen
Ekstrem varme utløser historiske pristopper.
Middag og den ukentlige handleturen står overfor et ubehagelig prissjokk i nær fremtid.
Ekstreme hetebølger, langvarig tørke og voldsomme skogbranner har rammet europeisk landbruk i en slik grad at produksjonen av viktige matvarer stuper over hele kontinentet, melder The Guardian.
«Gullåren» tørker ut på jordet
Spesielt den populære olivenoljen står overfor et betydelig prishopp etter at ekstreme temperaturer og ødeleggende branner har herjet i olivenlunder i Italia, Hellas og Portugal.
Men regningen stopper ikke der, for tørken har rammet et bredt spekter av hverdagsvarer. Avlingene av alt fra salat, gulrøtter, purre, hvitløk og løk til solsikkeolje, poteter og druer forventes å synke drastisk. Prisveksten på disse råvarene vil derfor akselerere ytterligere utover høsten.
Selv om enkelte land, som Italia og Romania, har hatt bedre vekstforhold for visse hvetesorter, er det overordnede bildet for Europa preget av store tap og betydelig økte produksjonskostnader for bøndene.
Bransjen advarer direkte om de kommende prisøkningene: «Med mindre været bedrer seg snart, må vi forvente at prisene vil øke til høsten, ettersom det vil være færre råvarer å lage olivenolje av», sier Sarah Vachon.
Enorm regning venter forbrukerne
De sviktende avlingene vil merkes direkte på forbrukernes lommebøker. Når utvalget i butikkhyllene krymper som følge av ekstremværet, tvinges supermarkedene til å heve prisene – noe som vil merkes tydelig i kassen.
