Spis dette før leggetid: Hemmeligheten bak sterkere muskler og bedre søvn

I de senere årene har en tilsynelatende enkel matrett blitt en fast del av kveldsrutinen til mange helsebevisste individer.

Cottage cheese har blitt rost som et effektivt verktøy for både bedre restitusjon og søvn, og ny forskning gir innsikt i hvorfor akkurat denne matvaren er spesielt interessant.

Forklaringen ligger i proteininnholdet. Cottage cheese er rik på kasein, et protein som absorberes sakte av kroppen.

Denne gradvise frigjøringen av aminosyrer gir musklene en konstant tilførsel av byggesteiner gjennom natten, når kroppen ellers er i en lengre fasteperiode.

For de som trener regelmessig, kan dette være av stor betydning.

Muskelfibre repareres og styrkes best når kroppen har tilgang til aminosyrer, og det er derfor cottage cheese kan bidra til å redusere muskelnedbrytning i løpet av natten.

Men cottage cheese tilbyr mer enn bare protein. Det er også en kilde til viktige mikronæringsstoffer.

Kalsium er viktig for beinhelse, men spiller også en viktig rolle i muskelfunksjonen.

Magnesium er kjent for å berolige nervesystemet og forbedre søvnkvaliteten, og når disse to mineralene virker sammen, fremmes kroppens restitusjonsevne ytterligere.

I tillegg bidrar cottage cheese til bedre søvn.

Den inneholder aminosyren tryptofan, som omdannes til serotonin og deretter melatonin – hormonet som regulerer døgnrytmen og hjelper oss å sovne.

Derfor rapporterer mange at et kveldsmåltid med cottage cheese kan gi mer hvile og en dypere søvn.

Ubehag hos noen

Imidlertid opplever ikke alle de samme fordelene med dette meieriproduktet. Noen kan føle seg oppblåste eller ukomfortable hvis de spiser det for sent på kvelden.

Ernæringseksperter anbefaler derfor å velge en variant med middels fettinnhold, da kroppen absorberer kalsium bedre.

En passende porsjon er rundt 100 til 150 gram, spist omtrent halvannen time før leggetid.

Å inkludere cottage cheese i den daglige rutinen kan derfor være en enkel og målrettet strategi for å opprettholde muskelmasse og oppnå en mer stabil søvnrytme.

Som med alt annet handler det imidlertid om å lytte til kroppens behov og finne den balansen som fungerer best.