Emil Martesen
Et lite tillegg til frokosten kan gi overraskende stor effekt på vekten.
Det er ingen grunn til å finne opp kruttet på nytt når det gjelder sunn mat.
Ofte er det de helt enkle grepene som gjør størst forskjell. En av de letteste – og mest smakfulle – måtene å holde kontroll på blodsukkeret og vekten, er å tilsette litt peanøttsmør i frokosten.
Høres det for godt ut til å være sant? Det er det ikke.
Det skriver nettstedet gurmeteka.cz.
Peanøttsmør har i mange år vært en favoritt blant folk som er opptatt av helse, og det er gode grunner til det.
Det smaker fantastisk, er fullpakket med næringsstoffer og kan brukes til alt fra havregrøt og smoothies til en ristet brødskive.
I tillegg viser forskning at det kan bidra til stabilt blodsukker og til og med støtte vektnedgang. En spiseskje eller to om morgenen kan faktisk gjøre en forskjell.
En naturlig blodsukkerregulator
Peanøttsmør har lav glykemisk indeks, noe som betyr at det ikke sender blodsukkeret på berg-og-dalbane.
De sunne fettstoffene og fibrene bidrar til å bremse fordøyelsen av karbohydrater, slik at du unngår store svingninger i blodsukkeret.
Det er en fordel for alle, særlig for dem som sliter med diabetes eller insulinresistens.
Selv om peanøttsmør inneholder en del kalorier, kan det likevel hjelpe ved vektnedgang.
Takket være innholdet av protein og fiber holder det deg mett lenge, og det kan redusere lysten på småspising.
De gode fettstoffene gir samtidig forbrenningen et lite puff, slik at kroppen brenner fett mer effektivt. Det er en ren vinn-vinn.
Hvilket peanøttsmør bør du velge?
For å få mest mulig ut av peanøttsmøret bør du velge en variant som består av 100 prosent peanøtter – uten tilsatt sukker, palmeolje eller konserveringsmidler. Da får du alle fordelene uten unødvendige tilsetninger.
To teskjeer peanøttsmør om dagen kan være et enkelt steg mot en sunnere hverdag.
Det bidrar til stabilt blodsukker, gir bedre metthetsfølelse og støtter forbrenningen.
I tillegg smaker det nydelig, så hvorfor ikke bytte ut vanlig smør med peanøttsmør? Det er både rimelig, sunt og passer perfekt på en god brødskive.
