Hanne HandbergHar du noen gang vasket kjøkkenbenken med en klut eller et kjøkkenhåndkle som lukter verre enn matavfallet? Da er du ikke alene.
Mange opplever at det som skal gjøre rent, i stedet sprer bakterier og vond lukt. Heldigvis finnes det en enkel og effektiv løsning. Det skriver Tasting Table.
Små feil som gjør kluten ekkel
Enten det er kjøkkenkluter eller håndklær du bruker til å vaske, tørke eller rydde, så samler de raskt opp bakterier. Og det er når de blir fuktige og ikke får tørke skikkelig, at det begynner å lukte surt. Problemet blir verre hvis du bruker vanlige vaskemidler og skyllemiddel – de legger igjen rester som holder på lukt og bakterier.
Ifølge forskning publisert i Infection Ecology and Epidemiology må temperaturen opp i minst 60 grader celsius for å drepe bakteriene skikkelig. Og enda bedre: Tørker du på 70 grader, fjernes enda mer. Da blir klutene nesten bakteriefrie.
Løsningen du allerede har hjemme
Dropp vaskemiddelet, og finn frem eddik og bakepulver. Jepp, det du allerede har i skapet.
Eddik er naturlig antibakterielt og fungerer enda bedre når det varmes opp. Kør en halv kopp eddik i vaskemaskinen i stedet for vaskemiddel, og vask på høy temperatur. Kjør deretter en ny runde med en halv kopp natron. Det bryter ned fett og luktrester som eddiken ikke tok. Klutene og håndklærne blir overraskende friske og rene.
Unngå bakteriebomber på kjøkkenet
Mange bruker samme klut til å vaske hender, benker, oppvask og av og til til å tørke opp etter rått kjøtt. Det øker faren for kryssmitte betraktelig. Ha egne kluter til forskjellige oppgaver – og bytt dem ofte. Gjerne daglig.
Du kan kjøpe billige mikrofiberkluter i pakker og ha en bunke liggende klar i en skuff. Bruk dem, kast dem til vask, og ta en ny. Ikke vent til de begynner å lukte.
Rene kluter = renere kjøkken
Gi både kjøkkenkluter og håndklær en real rens minst annenhver uke. Vask med eddik og natron, tørk godt, og oppbevar dem tørre. En fuktig klut i vasken over natta er en bakteriefest du ikke vil invitere til.
Små grep, stor forskjell. Og ja, det er faktisk digg å vaske benken med en klut som lukter rent i stedet for surt.
