Få ting kan sammenlignes med den magiske duften som treffer deg når du åpner en ny krukke med pepperkaker.
Drinken smaker som en symfoni av krem, pepperkaker og eggedosis i et glass. Denne drinkoppskriften begynner å sirkulere på nettet hver gang desember nærmer seg.
Pepperkakedrikk (for 2 personer). Du trenger disse ingrediensene:
En halv teskje kanel for å dekorere kanten på glasset
2 ts melis for å avgrense kanten av glasset
12 cl vodka
12 cl Kahlua
12 cl alkoholfri eggetoddy
3 ts mørk sirup
Litt ingefær krydder
Pisket krem
Mørk sirup
6 isbiter
2 pepperkaker
Slik gjør du det:
Bland kanel og melis og hell det i en dyp tallerken. Ta så frem to fine og romslige glass og våt kantene.
Dypp kantene i kanel- og sukkerblandingen for å gi dem pynt på kanten. Fyll en shaker med is, eggedosis, vodka, Kahlua, mørk sirup og ingefær. Rist godt for å blande alt skikkelig.
Drypp mørk sirup langs innsiden av glassene. Sil drikkeblandingen gjennom en drikkesil ned i glassene.
Pisk fløten til en stiv masse og hell forsiktig over slik at de danner et teppe over innholdet i glassene. (Du kan enten bruke ferdig krem på boks, eller piske fløte og litt sukker) Smuldre pepperkaker på toppen, og du er ferdig!
