Martine SkipperIngen nye produkter. Bare en smartere løsning.
Hver dag kastes store mengder fullt spiselig mat, ofte fordi den ikke ser helt perfekt ut. Samtidig leter stadig flere etter enklere måter å handle mer bærekraftig på.
I fjor sommer lanserte SPAR et nytt konsept for å kutte matsvinn, og ifølge NorgesGruppen fikk kundene 100 prosent Trumf-bonus på frukt og grønt som ikke var helt «perfekt».
Tiltaket slo raskt an, og allerede nå er over 100 tonn frukt og grønnsaker reddet fra søpla.
100.000 poser på ett år
I løpet av 2025 solgte SPAR hele 100 000 såkalte resteposer med frukt og grønt. Det tilsvarer rundt 100 tonn mat som ellers ville blitt kastet. Tiltaket viser at små grep kan gi stor effekt.
«Posene redder mat fra å bli kastet, gleder kundene våre og bygger lojalitet», sier Frank Ellingjord-Dale, bærekraftansvarlig i SPAR.
Like god smak – bare ikke like pen
Frukten og grønnsakene i resteposene kan ha små skjønnhetsfeil eller kortere holdbarhet, men smaken er den samme. Ifølge SPAR passer varene perfekt til smoothies, supper eller hjemmebakt bananbrød.
Resteposene er gratis for Trumf-medlemmer. Beløpet betales i kassa og overføres som Trumf-bonus i etterkant.
Derfor er Trumf-bonusen så populær
Som Trumf-medlem får kundene bonus hver gang de handler hos kjeder som Kiwi, Meny, SPAR, Eurospar og Joker, i tillegg til bensinstasjoner som Esso og Circle K og flere nettbutikker.
Vanligvis gir dagligvarehandelen én prosent Trumf-bonus, som kan brukes som betaling i butikk, settes inn på bankkonto eller tas ut som kontanter. Mange venter også med storhandelen til de populære Trippel Trumf-dagene, som som regel kommer én gang i måneden.
Da tredobles bonusen, og nettopp derfor har Trumf blitt et av Norges mest brukte fordelsprogrammer.
Satser videre på mindre matsvinn
Resteposene ble lansert rett før sommerferien i fjor, og SPAR forventer at salget vil øke videre.
Kjeden jobber også med smartere varebestillinger og nedprising av varer med kort holdbarhet.
Målet er klart: Mindre matsvinn – til fordel for både miljøet, kundene og butikkene.
