Syver Stave-SynnesEksperter mener millioner bruker tid og penger på helt feil dietter. Nå peker kardiologer på ett enkelt kosthold som kan være noe av det beste du kan gjøre for å leve lenger.
Mange jakter på nye dietter og dyre kosttilskudd. Men ifølge flere hjertespesialister finnes det én enkel livsstil som fortsatt slår alle trendene.
Helseverdenen er full av raske løsninger, populære dietter og kosttilskudd som lover store resultater.
Men ifølge kardiologer er det ikke nødvendigvis det mest kompliserte som fungerer best.
Tvert imot peker eksperter på et kosthold som har eksistert i tusenvis av år.
Kanskje mye enklere enn vi tror
Kardiolog Aurelio Rojas mener mange gjør ernæring mer komplisert enn nødvendig.
«Kanskje det ideelle kostholdet for et sunt hjerte er mye enklere enn vi tror», sier han.
Han peker på middelhavskosten som det beste eksempelet.
Dette spiser de som lever lengst
Middelhavskosten bygger på naturlige og lite bearbeidede råvarer.
Blant de viktigste ingrediensene finner vi:
- Extra virgin olivenolje
- Grønnsaker
- Frukt
- Belgfrukter
- Nøtter
- Fisk
- Fullkornsprodukter
Samtidig begrenses ultraprosessert mat, sukker og store mengder rødt kjøtt.
«Det handler om å lage mat hjemme, bruke ferske ingredienser og spise minst mulig bearbeidet mat», forklarer Rojas.
Kan redusere risikoen for alvorlig sykdom
Ifølge forskning kan middelhavskosten redusere risikoen for:
- Hjerteinfarkt
- Hjerneslag
- Hjerte- og karsykdommer
- Kognitiv svikt
- Nevrodegenerative sykdommer
Kardiologen peker på at risikoen for alvorlige hjerteproblemer kan reduseres med opptil 30 prosent.
Derfor fungerer kostholdet
Ekspertene mener kostholdet virker fordi det påvirker flere viktige helseområder samtidig.
Blant fordelene nevnes:
- Mindre betennelse i kroppen
- Bedre kolesterolnivåer
- Sunnere metabolisme
- Bedre hormonbalanse
- Stabil vektkontroll
I tillegg beskrives kostholdet som enklere å holde over tid fordi det ikke bygger på ekstreme restriksjoner.
Mer enn bare mat
Ifølge Rojas handler middelhavskosten også om livsstil.
Landene rundt Middelhavet er blant områdene i verden hvor folk lever lengst.
«Middelhavsdietten handler ikke bare om å spise sunnere, men også om å leve lenger og bedre», sier han.
Kilde: Men’s Health
