Det er verken klokken 18 eller 20: Ekspert avslører den beste tiden å spise middag

Mange har lenge fått høre at middagen helst skal være unnagjort tidlig på kvelden.

Å spise sent har ofte blitt pekt ut som dårlig for både søvnen og vekten, og klokken 18 eller 20 har iblant blitt fremhevet som en slags grense.

Nå utfordres imidlertid den gamle tommelfingerregelen.

Nyere forskning tyder nemlig på at det ikke primært er klokkeslettet som avgjør om en sen middag er et problem.

I stedet finnes det en annen detalj som kan være betydelig viktigere.

Det handler om hvor lang tid det går mellom det siste måltidet og leggetid.

Klokkeslettet er ikke avgjørende

Forskere ved universitetet i Barcelona har analysert data fra flere enn 1 000 personer.

Resultatene peker på at det ikke nødvendigvis spiller størst rolle om middagen spises klokken 18, 20 eller enda senere.

Viktigere kan være hvor mye tid kroppen får etter måltidet før det er på tide å sove, skriver den polske nettsiden Onet.

Ifølge eksperter finnes det fremfor alt en enkel tommelfingerregel som kan være verdt å følge.

Her er den nye tommelfingerregelen

Rådet er å prøve å slutte å spise rundt tre timer før leggetid.

Den som pleier å legge seg klokken 22 kan altså sikte på å spise middag rundt klokken 19.

For den som er oppe til etter midnatt, trenger en middag til samme tid derimot ikke være like viktig. Da kan det finnes rom for å spise senere.

Årsaken er at kroppen arbeider annerledes om kvelden.

Om man spiser rett før leggetid, må fordøyelsen fortsette å arbeide samtidig som kroppen prøver å roe ned før natten.

Kan påvirke både søvn og vekt

Ifølge ekspertene kan måltider tett opp mot leggetid blant annet øke risikoen for halsbrann og gjøre at fordøyelsen føles tyngre.

Søvnen kan også påvirkes.

Dessuten reduseres kroppens insulinfølsomhet senere på kvelden, noe som kan påvirke hvordan blodsukkeret reguleres.

På lengre sikt kan det også få betydning for vektkontrollen.

Studier tyder samtidig på at personer som lar det gå et tydelig mellomrom mellom kveldsmaten og leggetid, ofte har en bedre metabolsk balanse.

Det gamle rådet om at middagen alltid må spises tidlig, kan altså være altfor forenklet.

For mange kan det viktigste i stedet være å gi kroppen noen timers pause før hodet lander på puten.