Legen slår alarm: Her er hvorfor du bør unngå is i drikken din

Det virker som en uskyldig detalj, men en lege sier at det kan være direkte skadelig for helsen din.

Når solen skinner og du endelig setter deg ned for en velfortjent pause, er det ingenting mer tilfredsstillende enn lyden av isbiter som klirrer i glasset.

Det føles forfriskende, elegant og nesten luksuriøst. Spesielt når du er ute og spiser. Det har blitt en slags standard: du bestiller en brus eller et glass vann, og uten å tenke deg om to ganger kommer det med en generøs håndfull is.

Men nettopp den lille detaljen i glasset, som vi forbinder med komfort og kvalitet, er nå gjenstand for økende kritikk fra helseeksperter.

Ikke fordi det stjeler plassen til væsken, men på grunn av noe mye mer ekkelt.

Det skjulte bakterieproblemet ingen snakker om

De fleste av oss antar at is er rent. Det er bare frossent vann. Men virkeligheten på mange restaurantkjøkken er ikke fullt så enkel.

Isbitmaskiner rengjøres ikke alltid ofte nok. De er teknisk vanskelige å vedlikeholde, og når rutiner ikke følges, utvikles det raskt fuktige og mørke områder der bakterier trives. Og de havner rett i glasset ditt.

Alt fra mugg til potensielt sykdomsfremkallende bakterier har blitt funnet i isbiter, nettopp fordi maskinene går døgnet rundt, men ikke blir vedlikeholdt i samme tempo.

Dette kan bety at det du trodde var ren luksus, faktisk er en cocktail av mikroorganismer.

Er isbitene laget av vann fra springen?

Et annet oversett aspekt er kvaliteten på selve vannet. Du kan lett betale ekstra for en flaske kildevann på en restaurant, men fortsatt få isbiter i glasset laget av ufiltrert vann fra springen – og da er det litt bortkastet.

Hvis vannet i området ikke er veldig rent, vil disse urenhetene også bli ført med inn i isbitene dine.

Mange steder bruker ikke filtreringssystemer for is i det hele tatt fordi det koster mer og krever ekstra vedlikehold.

Det er en detalj som gjestene sjelden får innsikt i – og nesten aldri spør om.

Kuldesjokk for fordøyelsen

Det finnes også en fysiologisk vinkel som sjelden nevnes. Kaldt vann – spesielt med isbiter – kan faktisk påvirke fordøyelsen negativt.

Når kroppen får iskalde drikker midt i et måltid, bruker den ekstra energi på å varme opp væsken før fordøyelsen kan skje optimalt.

For noen betyr dette oppblåsthet, urolig mage og i verste fall økt risiko for refluks.

Dette betyr ikke at du bør gi opp kalde drikker helt, men det er verdt å vurdere når og hvordan du drikker dem – og om de nødvendigvis må være iskalde.

Artikkelen er basert på informasjon fra LADbible.