Yvonne ThomsenNy studie hyller effekten ev et enkelt glass eller kopp om dagen.
Det har lenge vært kjent at kostholds- og drikkevanene våre har en klar sammenheng med risikoen for å utvikle kreft. Nå viser en ny, omfattende undersøkelse at ett glass om dagen kan redusere risikoen betydelig.
Gir beskyttelse
Forskerne har sett nærmere på nesten 100 ulike matvarer og næringsstoffer, og konklusjonen er tydelig: Et vanlig meieriprodukt som melk eller yoghurt reduserer risikoen for tarmkreft betydelig.
Studien, publisert i Nature Communications, viser at et daglig inntak av 300 milligram kalsium – omtrent ett glass melk – kan senke risikoen med inntil 17 prosent.
«Studien fremhever kalsiums potensielle rolle i utviklingen av tarmkreft», sier Dr. Keren Papier, hovedforfatter og næringsepidemiolog ved Oxford Population Health, ifølge Illustrert Vitenskap.
Kalsium står i sentrum
Det er ikke nødvendigvis meieriproduktene i seg selv som er mirakelmiddelet, men kalsiuminnholdet i dem som peker seg ut som den beskyttende faktoren. Ifølge danske helsemyndigheter inneholder ett glass melk omtrent den mengden kalsium som trengs for den observerte effekten.
Funnene støttes av tidligere analyser publisert i anerkjente medisinske tidsskrifter som JAMA Network Open og Annals of Oncology, som alle peker på en sammenheng mellom høyt kalsiuminntak og lavere risiko for kolorektal kreft.
Advarer mot kjøtt og alkohol
Studien peker også ut noen syndere: Alkohol og prosessert kjøtt.
Et daglig inntak på 20 gram alkohol – omtrent ett glass vin – økte risikoen med 15 prosent. For rødt og bearbeidet kjøtt var risikoøkningen på 8 prosent ved et inntak på 30 gram daglig.
«Tarmkreft er en av de vanligste kreftformene, og det er avgjørende at vi vet hvordan vi kan forebygge den», sier Sophia Lowes ved Cancer Research UK.
Meieriprodukter har lenge hatt et blandet rykte i helsepressen, men i lyset av disse funnene kan det hende at det gode, gamle glasset med melk får en renessanse ved frokostbordet.
