Hanne HandbergEnkelt triks, halvert vannforbruk og glade planter? Det begynner med noen eggeskall og gulrotskrell.
Hver dag kaster nordmenn tonnevis med matrester rett i søpla. Men hva om det vi ser på som avfall, egentlig er en ressurs? For hobbygartneren Elisa Moro ble dette snuoperasjonen som forvandlet hagen hennes – og vannregninga. Det skriver Mellebonne.
Elisa hadde lenge kjempet med økende vannforbruk og sta ugress.
«Jeg vannet og lukte ustanselig, og resultatet var likevel halvhjertet,» forteller hun. Så oppdaget hun en enkel løsning: hjemmelaget mulch av matavfall.
Fra avfall til gull for jorda
Det hele startet med at hun la eggeskall, potetskrell og andre matrester rundt plantene sine. Disse avfallene fungerer som et beskyttende dekke – mulch – som holder på fuktigheten, hindrer ugress og gir jorda verdifulle næringsstoffer.
«Plutselig trengte jeg ikke lenger vanne like ofte, og ugresset holdt seg borte. Det var nesten for godt til å være sant,» sier Elisa. Resultatet? Hun halverte vannforbruket og har ikke brukt ugressmiddel siden.
Et lite lag med stor effekt
Ved å legge et tynt lag organisk materiale rundt plantene, skjer det flere magiske ting på en gang:
- Jorda holder bedre på vannet.
- Temperaturene rundt plantenes røtter blir mer stabile.
- Jorda blir rikere på liv og næring.
Dessuten blir det mindre erosjon og mer blomstring.
«Blomstene og tomatene mine har aldri sett bedre ut,» sier Elisa fornøyd.
Slik kommer du i gang
Du trenger ikke et drivhus eller stor hage for å prøve dette selv. Faktisk anbefaler Elisa å begynne i det små:
- Start med å samle opp matrester som eggeskall, grønnsaksskrell og kaffegrut.
- Legg det rundt plantene dine (men ikke rett på stengler og blader).
- Vann lett etterpå for å feste materialet til jorda og legg et lag jord på ca 5 cm over.
Dette funker både i blomsterbed, pallekarmer og potteplanter. Det viktigste er å bruke det som passer plantene dine best.
Grønnere valg, bedre vekst
Matavfallsmulch er ikke bare bra for plantene. Det kutter ned på søppel, sparer vann og reduserer behovet for kjemikalier. Sammen med andre tiltak som kompostering og regnvannssamling, blir dette en liten, men kraftfull del av en mer bærekraftig livsstil.
Og det beste? Du har allerede ingrediensene hjemme.
Noen ganger er løsningen bokstavelig talt rett foran nesa di – eller nederst i matavfallsposen.
