Rasmus Frøkjær Kristensen
Det virker kanskje som den enkleste løsningen på kjøkkenet, men vanen kan ha uventede konsekvenser.
Kjøkkenet er fylt med vaner som de færreste tenker nærmere over.
Mange av oss gjør tingene på nøyaktig samme måte som vi alltid har gjort, uten å stille spørsmål ved om det finnes en smartere løsning.
Dette gjelder også oppbevaringen av servise. Når oppvaskmaskinen er tømt, ryker tallerkenene ofte direkte inn i skapet i en pen stabel.
Slik har det vært i mange norske hjem i årevis.
Det virker både raskt og praktisk, og derfor er det en metode som de fleste holder fast ved.
Det er tross alt nok å se til i hverdagen, og hvis noe fungerer, lar man det som regel være.
Likevel peker fagfolk på at en av de mest vanlige kjøkkenvanene kanskje ikke er så smart som den umiddelbart ser ut til.
Faktisk kan den ha konsekvenser som de færreste er klar over.
Ifølge mediet Kobieta er det ikke den beste løsningen å stable tallerkener oppå hverandre i høye stabler.
Når tallerkener ligger i tradisjonelle stabler, skal de nederste bære vekten fra alle dem ovenfor.
Over lengre tid kan det belaste både porselen og keramikk.
Samtidig oppstår det lettere små riper når tallerkener fortløpende flyttes frem og tilbake.
Skadene kan være vanskelige å se i starten, men de kan med tiden påvirke servisets utseende.
Slik gjør du
I keramikkverksteder anvendes ofte en annen metode.
Her plasseres tallerkener loddrett med avstand imellom, omtrent som man kjenner det fra en oppvaskmaskin.
Metoden reduserer kontakten mellom tallerkenene og fordeler belastningen jevnere.
Hjemme kan samme prinsipp brukes med stativer eller skillevegger, som finnes i flere forskjellige materialer.
Fordelen er at hver tallerken kan tas ut uten å flytte resten av serviset.
Det gir ofte mer orden og bedre utnyttelse av plassen i skapene.
Gjelder fra årsskiftet
Flere moderne kjøkken er innredet med dype skuffer fremfor klassiske overskap.
Her kan tallerkener plasseres i en mer tilgjengelig høyde, noe som gjør dem lettere å håndtere i hverdagen.
Det kan også redusere risikoen for tapte tallerkener, fordi man unngår å løfte tungt servise ned fra høye hyller.
Sjelden brukt servise kan med fordel oppbevares andre steder i hjemmet.
Et vitrineskap, en skjenk eller øverste hyller i et oppbevaringsrom er blant løsningene som nevnes i artikkelen.
Skjøre deler bør samtidig beskyttes med egnede skillevegger eller oppbevaringsløsninger, slik at de holder seg pene i lengre tid.
