Sommerheten slår mot ruta, og noe kaldt frister mer enn noen gang. Denne enkle miksen av melk, te og is har blitt den store snakkisen akkurat nå.
Oppskriften er hentet fra nettsiden Godt, og den viser hvordan man enkelt kan lage den kalde, grønne drikken som plutselig er overalt.
Med bare fire ingredienser kan en is-matcha latte være klar på null komma niks!
Grønn te som tok helt av
Matcha er en spesiell type grønn te som har blitt utrolig populært de siste årene – spesielt blant kaffeelskere som vil ha et litt sunnere alternativ.
Den er kjent for sin dype grønnfarge, milde bitterhet og energigivende effekt. Og best av alt? Den ser smashing ut i glasset.
Dette trenger du (1 porsjon):
1 dl vann
1 ts matcha
2 dl melk
1 ss lønnesirup
Slik gjør du:
Varm opp vannet til ca. 70 °C og hell det i et glass.
Visp inn matchapulveret godt med en håndvisp eller melkeskummer.
Rør inn lønnesirup. Tilsett isbiter og hell over melken.
Tips for ekstra smak
Havremelk eller mandelmelk gir ekstra fylde og smak – perfekt for den som vil ha en mer “cafévibe”-aktig latte.
Sødmen kan enkelt justeres med mer eller mindre lønnesirup, eller byttes ut med honning. For en frisk vri kan litt vanilje eller et dryss kanel gi ekstra dybde.
Vil man ha den mer intens, kan mengden matcha økes bittelitt – men smak deg frem!
Like fancy som på kafé – bare mye enklere
Denne oppskriften beviser at man ikke trenger å stå i kafékø eller tømme lommeboka for å få en trendy, forfriskende drikk.
Lag den hjemme – og nyt den som en ekte matcha-proff!
