Sofie Hansen
Ny kjøkkenteknologi skjules i benkeplaten.
Det som før ropte «hvitevarer», smelter nå inn i interiøret. I 2026 forsvinner den klassiske, svarte induksjonstoppen – og kjøkkenet får et helt nytt uttrykk.
Går du inn i et nyrenovert kjøkken, merker du det med én gang. Rommet føles roligere, mer som en stue enn et arbeidsrom. Midt på benkeplaten mangler noe: den blanke glassplaten er borte.
Når den svarte glassplaten blir borte
Induksjonstopper har lenge vært et symbol på moderne kjøkken, men også en visuell forstyrrelse. Den mørke flaten bryter opp stein, tre og betong – og samler fingermerker, flekker og støv.
I takt med åpne planløsninger og kjøkken som flyter sammen med stuen, ønsker flere rene linjer og færre synlige apparater. Løsningen er enkel: behold induksjonen, men skjul teknologien.
Resultatet er én sammenhengende benkeplate i keramikk, kvarts eller sintret stein – uten avbrudd. Kjøkkenet føles større, roligere og mer eksklusivt, særlig i mindre boliger der hver visuell detalj teller.
Det skriver obchodpromiminko.
Matlaging rett på stein
«Usynlig induksjon» fungerer ved at induksjonsspolene monteres under benkeplaten. Overflaten ser helt vanlig ut, ofte kun med diskrete markeringer som viser hvor kjelen skal stå.
Kontrollene kan være integrert i steinen, plassert på kanten – eller løse og avtakbare. Varmen skapes som før direkte i kjelen, mens steinen bare blir svakt varm.
Materialene som brukes tåler både høy varme, tunge gryter og daglig bruk langt bedre enn tradisjonell glasskeramikk.
Derfor blir 2026 et gjennombrudd
Teknologien har eksistert en stund, men i 2026 treffer flere trender samtidig:
- flere åpne kjøkken- og stueløsninger
- bedre og rimeligere steinmaterialer
- strengere krav til energieffektivitet
- økende tretthet over synlig «tech-design»
For mange handler valget ikke lenger om gass eller induksjon – men om synlig eller usynlig induksjon.
Mer plass, mindre vedlikehold
Når kokeområdet er avslått, fungerer det som en helt vanlig benkeplate. Den kan brukes til jobb, baking eller servering uten begrensninger.
Rengjøringen blir også enklere. Overflaten blir ikke like varm, søl brenner seg ikke fast, og uten kanter og skjøter er det nok med en fuktig klut.
En tryggere og mer varig løsning
Moderne systemer har grytegjenkjenning, restvarmevarsling, automatisk avstenging og barnesikring. Risikoen for forbrenning er lavere enn med gass eller tradisjonelle kokeplater.
Samtidig fjernes kjøkkenets mest sårbare element. En sprukket glassplate kan bli dyrt – mens stein og keramikk er bygget for å vare i 15–20 år.
Induksjon i tiden etter gass
I takt med utfasing av gass og økt fokus på strømforbruk, fremstår induksjon som det mest effektive alternativet. Usynlig induksjon gir samme ytelse – men med mindre varmetap og et langt roligere uttrykk.
For mange blir dette ikke bare en teknisk oppgradering, men et nytt syn på hva kjøkkenet skal være: et rom for både mat, arbeid og liv.
