Kaffe og helse: Hva sier egentlig forskningen?

 Nye funn reiser nok en gang spørsmålet om den koffeinholdige drikken faktisk kan bidra til et sunnere og mer aktivt liv langt opp i alderdommen.

Samtidig understreker forskere at effektene varierer avhengig av hvor mye vi drikker, når vi drikker det og hvordan vi tilbereder det.

Hvorfor kaffe noen ganger klassifiseres som sunt

Kaffe inneholder en rekke bioaktive forbindelser som kroppen bruker for å redusere betennelse og beskytte celler.

Flere av disse, inkludert klorogensyre, har vist seg å påvirke stoffskiftet og insulinfølsomheten positivt. En del av effekten antas å komme fra koffeinet, som blokkerer molekyler som gjør oss slitne og kan gi et kortsiktig mentalt løft.

Hvordan kaffevaner kan påvirke aldring

En større analyse har vist at personer som drikker moderate mengder kaffe daglig ser ut til å eldes sunnere. De var mer sannsynlig å forbli fysisk aktive og unngå kroniske sykdommer senere i livet. Effekten anses som relativt liten, men stabil, og forskerne mener at langsiktige rutiner kan forme helsen mer enn man tror.

Viktigheten av hvordan og når du drikker kaffen din

Det finnes bevis for at morgenkaffe kan være mer gunstig enn en kopp senere på dagen. Studien antyder at tidligere forbruk er assosiert med lavere risiko for hjerte- og karsykdommer og dødelighet over tid. En mulig forklaring er at koffein sent på dagen kan forstyrre døgnrytmen og påvirke både appetitt og metabolisme.

Når kaffe mister sin positive effekt

Selv om kaffe generelt sett anses som trygt i moderate mengder, finnes det ingen presise grenser for hvor risikoen øker. Drikken blir mindre sunn hvis den konsumeres i store mengder eller med mye sukker og fløte. I tillegg inneholder noen typer kaffe, som brygget kaffe og espresso, stoffer som kan øke kolesterolet hvis de konsumeres ofte.

Risikogrupper som bør være forsiktige

Personer med høyt blodtrykk eller søvnproblemer kan reagere negativt på koffein. Gravide kvinner anbefales å redusere inntaket fordi koffein forblir i blodet lenger under graviditeten og kan påvirke fosterutviklingen. Genetiske forskjeller spiller også en rolle – noen mennesker metaboliserer koffein saktere og kan være ekstra følsomme.

Hvorfor kaffe ikke erstatter andre helsevaner

Selv om kaffe har sine fordeler, er effektene små sammenlignet med å spise sunt, trene og få nok søvn. Forskere sier at kaffe kan være et fint tillegg til hverdagen, men ikke en erstatning for andre livsstilsvaner. Alle som ikke allerede drikker kaffe trenger ikke å begynne for helsens skyld, melder Euronews.

Konklusjon: nyt – men med måte

For folk flest er noen kopper kaffe om dagen helt ufarlig og kan til og med bidra til bedre helse på lang sikt. Samtidig er det viktig å lytte til kroppens signaler, spesielt hvis du merker hjertebank, angst eller forstyrret søvn. Akkurat riktig mengde kaffe fungerer best – både for ditt velvære her og nå og for helsen din på lang sikt.