Emil Martesen
En enkel råvare fra kjøkkenet kan forvandle boligen din til et sted som dufter av høytid, varme og vinterkos.
Julen er tiden da mange ønsker et hjem som dufter varmt, rolig og innbydende.
Duftlys og elektriske luftfriskere er populære valg, men stadig flere velger en mer naturlig og enkel løsning.
En romduft laget av epleskall har blitt et miljøvennlig alternativ som gir en autentisk og behagelig duft av jul.
En naturlig duft av vinter og tradisjon
Epleskall inneholder naturlige oljer og aromatiske forbindelser som frigjør duft når de varmes opp.
I kombinasjon med klassiske julekrydder som kanel, nellik og anis oppstår en mild, varm og velkjent aroma som minner om bakverk, vintermat og gode tradisjoner.
Duften sprer seg raskt og gir en stemning som verken virker kunstig eller overveldende.
Det skriver mediet kasvutarinat.fi.
Løsningen er dessuten bærekraftig, siden epleskallet får nytt liv i stedet for å havne i søpla.
Metoden er fri for både aerosoler og kunstige kjemikalier og egner seg derfor godt i hjem med barn, eldre og kjæledyr. Duften kan varieres etter smak ved å endre krydderblandingen.
Slik lager du romduften
Fremgangsmåten er enkel. Skallet fra to eller tre epler legges i en liten kjele sammen med en kanelstang og noen nellikspiker.
Deretter tilsettes to glass vann. Blandingen kokes opp og settes deretter på svak varme. Etter få minutter begynner dampen å spre en mild og krydret duft i rommet.
Kjelen kan stå og småkoke i opptil en time. Hvis vannet fordamper for raskt, kan litt mer tilsettes.
Aromaen holder seg gjerne i hjemmet lenge etter at komfyren er slått av.
Flere muligheter for variasjon
Duften kan enkelt tilpasses. Tørket skall fra appelsin eller mandarin gir en frisk og festlig tone.
Muskat eller vanilje gir en varmere og fyldigere karakter, mens rosmarin og lavendel tilfører en mer avdempet, urteaktig duft. En klassisk juleblanding oppnås ofte med eple, appelsin, kanel og nellik.
Epleskall kan også tørkes i ovnen på lav temperatur og brukes i dekorative duftblandinger.
De tørkede bitene kan blandes med krydder og eventuelt noen dråper eterisk olje og plasseres i små boller eller tøyposer.
Gode råd for oppbevaring og bruk
Tørket skall bør oppbevares i lufttette beholdere for å unngå fukt.
Væsken som blir igjen etter koking, kan brukes som et mildt rengjøringsmiddel som etterlater en frisk og naturlig duft på kjøkkenflater.
Epleskall er en enkel ressurs som ofte kastes, men som kan gi hjemmet en lun og stemningsfull aroma i juleperioden.
Det er et lite prosjekt som skaper mye hygge – helt uten kunstige tilsetninger.
