Sofie HansenVi avslører de overraskende resultatene fra en studie som så på effekten av å drikke to til tre kopper kaffe daglig.
For mange er kaffe en trofast del av hverdagen. Det kan føles umulig å starte dagen uten en kopp – eller flere. Utover smak og virkning på kroppen handler kaffe først og fremst om et ritual. Kroppen vår reagerer sterkt på rutiner, og kaffepausen er for mange en slik mekanisme.
Å sette seg ned med en varm kopp kaffe kan fungere som et signal til kroppen om å starte dagen og gå inn i en ny syklus. Samtidig er de fysiologiske effektene av kaffe godt dokumentert. En rekke studier har undersøkt både fordeler og ulemper ved kaffekonsum.
Kaffe bør naturligvis inntas med måte. Koffein kan gi irritabilitet, søvnvansker, hjertebank og andre ubehagelige symptomer. Kaffe har ofte fått skylden for mer enn den faktisk forårsaker, men som med de fleste matvarer gjelder det at overforbruk aldri er gunstig.
For mye kaffe?
Kaffe har en så sentral plass i mange kulturer at holdningene til den er ekstra interessante. Forskere har derfor testet – og fortsetter å teste – en rekke myter og forutinntatte meninger om kaffe.
Riktig dosert har kaffe flere fordeler for kroppen. Koffein virker stimulerende og kan skjerpe de kognitive evnene våre. I tillegg inneholder kaffe mange antioksidanter, som hjelper kroppen med å bekjempe aldring og skade fra frie radikaler.
Forskning antyder også at kaffe kan bidra til å motvirke noen av våre dårlige moderne vaner. En kinesisk studie, publisert i 2024 i BMC Public Health og omtalt av Doctissimo, undersøkte sammenhengen mellom daglig kaffekonsum og graden av stillesittende livsstil. Resultatene var oppløftende.
En god vane
Mangel på fysisk aktivitet er et stort helseproblem i dag. Når dette kombineres med et ubalansert kosthold og høyt inntak av ultraprosessert mat, øker risikoen for alvorlige sykdommer som fedme, diabetes og hjerte- og karsykdommer.
Selvfølgelig må vi trene mer og spise sunnere. Men ifølge den kinesiske studien kan kaffe – langt fra å være en del av problemet – faktisk være en del av løsningen. Personer som sitter mer enn seks timer daglig, men som ikke drikker kaffe, hadde 1,58 ganger høyere risiko for å dø enn de som drakk to til tre kopper om dagen.
Dette betyr ikke at vi kan lene oss tilbake og stole på antioksidantene i kaffekoppen alene. Et godt helseliv krever en helhetlig tilnærming. Men kanskje kan denne innsikten være et lite motargument neste gang noen peker finger mot kaffevanene våre.
Kilde: Marmiton
